Casual

Vinhos informais, companhias para o dia-a-dia e em todos os momentos descontraídos.

Enigma Reserva Tinto

Classificação
DOC

Região
Dão

Castas
Alfroucheiro, Tinta-Roriz e Touriga-Nacional.

Enólogo
Nuno Faria

Aspecto
Límpido.

Cor
Granada.

Aroma
Predominante em frutos vermelhos, nuances de especiarias e grãos torrados.

Sabor
Frutado, macio, bem estruturado e equilibrado.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28°C.

Maturação

Sugestões de Consumo
Para acompanhar pratos de carnes e queijos. Consumir à temperatura de 18°C.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
13,0%

Acidez
5,4 g/l

pH
3,54

Açúcares

Fichas Técnicas

750ml

Enigma Reserva Tinto
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